Política de privacidad
Última actualización: 31 de octubre de 2026
Esta es una traducción facilitada por comodidad. En caso de conflicto, prevalece la versión en inglés.
Esta política de privacidad se aplica a la aplicación Gulio: Gluten Food, Restaurant (en adelante, la «Aplicación») para dispositivos móviles, creada por VUNYO (en adelante, el «Proveedor del Servicio») como un servicio Freemium. Este servicio está destinado a utilizarse «TAL CUAL» (AS IS).
Gulio: Gluten Food, Restaurant le ayuda a comprobar si los productos alimenticios contienen gluten y otros ingredientes, y a encontrar restaurantes aptos para celíacos cerca de usted. Esta política explica qué información recopila la Aplicación, cómo se utiliza y qué opciones tiene usted.
Recopilación y uso de la información
La Aplicación recopila información cuando usted la descarga y la utiliza. Esta información puede incluir:
- La dirección de Protocolo de Internet de su dispositivo (por ejemplo, la dirección IP)
- Las páginas de la Aplicación que visita, la hora y la fecha de su visita y el tiempo que pasa en dichas páginas
- El tiempo que pasa en la Aplicación
- El sistema operativo que utiliza en su dispositivo móvil
- Diagnósticos técnicos, como informes de fallos y datos de rendimiento
Preferencias dietéticas y perfiles. Para prestar el servicio, la Aplicación almacena las preferencias dietéticas que usted introduce, como el nivel de sensibilidad al gluten, los alérgenos que desea que se señalen (por ejemplo, cacahuete o lácteos) y si está activada la detección de productos bajos en FODMAP. Esta información puede estar relacionada con su salud. Se utiliza únicamente para analizar productos para usted y para personalizar los resultados de cada perfil que crea, y nunca se vende.
Historial de escaneos. Los productos que escanea, los códigos de barras leídos y los resultados del análisis se almacenan para que pueda consultar su historial y sus estadísticas. Puede eliminar su historial y sus perfiles en cualquier momento.
Cámara. La Aplicación utiliza la cámara de su dispositivo para leer códigos de barras y fotografiar etiquetas de ingredientes. Se ejecuta el reconocimiento de texto (OCR) para extraer la lista de ingredientes. El acceso a la cámara solo está activo mientras escanea, y puede revocarlo en cualquier momento en los ajustes de su dispositivo.
Ubicación. Si utiliza el buscador de restaurantes, la Aplicación solicita acceso a la ubicación de su dispositivo para mostrarle sitios aptos para celíacos cercanos a usted. La ubicación se utiliza mientras la función está abierta para realizar la búsqueda y no se emplea para realizar un seguimiento suyo a lo largo del tiempo. Puede denegar o revocar el acceso a la ubicación en los ajustes de su dispositivo; el escáner sigue funcionando sin ella.
El Proveedor del Servicio puede utilizar la información que usted ha facilitado para ponerse en contacto con usted de vez en cuando con el fin de proporcionarle información importante, avisos necesarios y promociones comerciales.
Para una mejor experiencia, mientras utiliza la Aplicación, el Proveedor del Servicio puede solicitarle que facilite determinada información de carácter personal identificable, como una dirección de correo electrónico si crea una cuenta. La información que solicite el Proveedor del Servicio será conservada por este y utilizada conforme a lo descrito en esta política de privacidad.
Acceso de terceros
Solo se transmiten periódicamente a servicios externos datos agregados y anonimizados, con el fin de ayudar al Proveedor del Servicio a mejorar la Aplicación y su servicio. El Proveedor del Servicio puede compartir su información con terceros en las formas descritas en esta declaración de privacidad.
Tenga en cuenta que la Aplicación utiliza servicios de terceros que cuentan con su propia Política de privacidad sobre el tratamiento de los datos. A continuación se incluyen los enlaces a las Políticas de privacidad de los proveedores de servicios de terceros utilizados por la Aplicación:
La información de los productos se obtiene de bases de datos de productos a partir del código de barras que usted escanea. La información de los restaurantes se obtiene de proveedores de datos de mapas y lugares a partir del área de búsqueda que usted elige. Solo se envían los datos necesarios para realizar la búsqueda.
Las compras y suscripciones las procesan Apple App Store o Google Play. El Proveedor del Servicio no recibe ni almacena los datos de su tarjeta de pago.
El Proveedor del Servicio puede divulgar la Información facilitada por el Usuario y la Información recopilada automáticamente:
- cuando así lo exija la ley, por ejemplo, para cumplir una citación judicial u otro procedimiento legal similar;
- cuando considere de buena fe que la divulgación es necesaria para proteger sus derechos, su seguridad o la de otras personas, investigar un fraude o responder a una solicitud de las autoridades;
- a los proveedores de servicios de confianza que trabajan en su nombre, que no hacen un uso independiente de la información que les comunicamos y que se han comprometido a respetar las normas establecidas en esta declaración de privacidad.
Derechos de exclusión voluntaria
Usted puede detener fácilmente toda recopilación de información por parte de la Aplicación desinstalándola. Para ello puede utilizar los procesos de desinstalación estándar que estén disponibles en su dispositivo móvil o a través de la tienda de aplicaciones móviles o de la red.
Puede retirar los permisos de cámara y ubicación en cualquier momento en los ajustes de su dispositivo.
Política de conservación y eliminación de datos
El Proveedor del Servicio conservará los datos facilitados por el Usuario mientras usted utilice la Aplicación y durante un plazo razonable después. Si desea que el Proveedor del Servicio elimine los datos que usted haya facilitado a través de la Aplicación, póngase en contacto con él en support@gulio.co y le responderá en un plazo razonable.
Los usuarios que creen una cuenta pueden eliminarla de forma permanente directamente desde la Aplicación, en la página de Ajustes de la cuenta. La eliminación de la cuenta suprime de forma permanente de nuestros sistemas la cuenta del usuario y los datos asociados, incluidos los perfiles y el historial de escaneos, sin perjuicio de cualquier obligación legal de conservación.
Si desea recibir ayuda con respecto a su cuenta o sus datos, también puede ponerse en contacto con nosotros en support@gulio.co y le responderemos en un plazo razonable.
Menores
El Proveedor del Servicio no utiliza la Aplicación para solicitar a sabiendas datos de menores de 13 años ni para dirigirles acciones de marketing.
La Aplicación no está dirigida a menores de 13 años. El Proveedor del Servicio no recopila a sabiendas información de carácter personal identificable de menores de 13 años. En caso de que el Proveedor del Servicio descubra que un menor de 13 años ha facilitado información personal, la eliminará inmediatamente de sus servidores. Si usted es padre, madre o tutor legal y sabe que su hijo o hija nos ha facilitado información personal, póngase en contacto con el Proveedor del Servicio en support@gulio.co para que pueda adoptar las medidas necesarias.
Seguridad
El Proveedor del Servicio se preocupa por salvaguardar la confidencialidad de su información. El Proveedor del Servicio aplica medidas de seguridad físicas, electrónicas y de procedimiento para proteger la información que trata y conserva.
Cambios
Esta Política de privacidad puede actualizarse de vez en cuando por cualquier motivo. El Proveedor del Servicio le notificará cualquier cambio en la Política de privacidad actualizando esta página con la nueva Política. Se le recomienda consultar periódicamente esta Política de privacidad para conocer los posibles cambios, ya que el uso continuado de la Aplicación se considerará aceptación de todos ellos.
Esta política de privacidad entra en vigor el 31 de octubre de 2026.
Su consentimiento
Al utilizar la Aplicación, usted consiente el tratamiento de su información conforme a lo establecido en esta Política de privacidad, tanto en su versión actual como en sus posteriores modificaciones.
Contacto
Si tiene alguna pregunta sobre la privacidad mientras utiliza la Aplicación, o sobre las prácticas descritas, póngase en contacto con el Proveedor del Servicio por correo electrónico en support@gulio.co.
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